オレガノ

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

○

ディル

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

○

エメラルドオクラ

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

	○	○	○

コリアンダー

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

				○

パールゴーヤ

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

	○	○

バタフライピー

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

			○

レッドベルベットヒユナ

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

				○

コーンフラワー

収穫方法	：	花を摘み採る。
旬	：	3～6、8～11月
食べ方	：	サラダ、お菓子の彩りに。お茶やお酒に浮かべて。観賞。お風呂に浮かべて。
特徴	：	花びら1枚1枚が小さな花のような姿をしており、美しい。さくさくした食感とくせのない味。

	○

ベニーオクラ

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

○	○	○

シカクマメ

収穫方法	：	長さ約18㎝までの若莢を収穫。
旬	：	9-10月
食べ方	：	クセのない食材で天ぷら・塩ゆで・肉料理によくあう。実・花・根も食べられます。
特徴	：	やわらかくて食感がクセになる！

	○	○	○