準備中

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

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三尺ササゲけごんの滝

収穫方法	：
旬	：	夏秋
食べ方	：	おひたし、炒め物、てんぷら、みそ汁、煮物など。若く細い莢で収穫すればインゲン同様に利用できる。
特徴	：	暑くてもよくなり、味がよい。高温で花落ちするインゲンの代用として貴重。

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沖縄あばし苦瓜

収穫方法	：	果長20-25㎝、果径7-9㎝になったら、へたを切って収穫する。
旬	：	夏から秋
食べ方	：	油炒めや天ぷら、酢の物、サラダ等。完熟すると種の周りが赤いゼリー状になり甘くなる。
特徴	：	沖縄で一番一般的なゴーヤ。別名「太れいし」健康野菜として人気が高い。

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サフラワー（ベニバナ）

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

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ネギ

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

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