準備中

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

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ファーベ（サラダソラマメ）

収穫方法	：	上向きを向いていたサヤが大きくなって下に下がったら、サヤのつけ根をハサミで切り採る。
旬	：	5月
食べ方	：	若い莢の未熟な豆は柔らかく甘味もあり、サラダにも向く。※たくさん食べる場合は加熱して下さい。
特徴	：	生食できる甘いソラマメ

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オデッセイロケットサラダ（ルッコラ）

収穫方法	：
旬	：	5-12月
食べ方	：	ピザやパスタ等、イタリア料理によくあう。
特徴	：	ゴマの風味とピリッとした辛みがある、人気のハーブ。

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金時草

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

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ローズマリー

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

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沖縄島ニンジン（シマチデークニー）

収穫方法	：	葉が茂ってきたら、手で引き抜く。
旬	：	11-12月
食べ方	：	普通の人参と同じ。料理の彩りにどうぞ。
特徴	：	黄色で細長い風味豊かなニンジン。

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