キュウリ（スライスタイプ）

収穫方法	：	果実が25㎝程になったら、へたの部分をハサミで切り採る。
旬	：	5月以降
食べ方	：	炒め物に向くキュウリですが、生でもおいしい。
特徴	：	海外でよく見かける太キュウリ！

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レッドベルベットヒユナ

収穫方法	：
旬	：
食べ方	：
特徴	：

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ボリジ（エディブルフラワー）

収穫方法	：	葉や花や茎を摘み採る。
旬	：	5～8月、11～1月
食べ方	：	ガクをはずして花びらをサラダやお菓子のデコレーション、氷に閉じ込めたり、ドリンクに浮かべたり！
特徴	：	透明感のある星形の花が印象的。咲き始めはピンク色でしだいにスカイブルーに変わる。リプトンの紅茶「レディ・グレイ」の香りづけに使われている花。

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